Pidetään yhteyttä

Reseptit

Tosi helppo kasviscurry tällä reseptillä: kokeile tätä!

Tosi helppo kasviscurry tällä reseptillä: kokeile tätä!
Pixabay

Kasviscurry on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Alla esittelemme sinulle nopean ja helpon kasviscurryn reseptin, jonka valmistat helposti omassa keittiössäsi. Kasviscurry on täynnä makua ja väriä, ja se tarjoaa runsaasti ravintoaineita terveellisen ruokavalion tueksi.

Kasviscurry on suosittu ruokalaji erityisesti kasvissyöjien keskuudessa, mutta se maistuu myös lihansyöjille. Kasvikset tuovat curryyn herkullista makua ja rakennetta, ja currykastike taas antaa ruoalle mausteisuutta ja syvyyttä.

Ainekset:

3 rkl maapähkinä- tai kasviöljyä
2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynttä, murskattuna
1 vihreä chili, viipaloituna
2 rkl biryani currytahnaa
500 g pilkottuja sekoitettuja kasviksia (kuten kukkakaalia, bataattia ja vihreitä papuja)
2 tomaattia, siemenet poistettuna ja pilkottuna
3 salottisipulia, ohuiksi siivuiksi leikattuna
400 ml luonnonjogurttia

Valmistusohje:

1.Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla ja paista inkivääriä, valkosipulia ja chiliä pari minuuttia. Lisää currytahna ja kypsennä vielä minuutti.
2. Lisää pannulle pilkotut kasvikset, tomaatit ja tilkka vettä. Kypsennä 10-12 minuuttia.
3. Kuumenna loput öljystä toisella pannulla ja paista salottisipulit rapeiksi.
4. Mausta curry, lisää jogurtti ja hauduta vielä 5 minuuttia. Ripottele curryn päälle rapeat salottisipulit ennen tarjoilua.
5. Tarjoile kasviscurry esimerkiksi riisin tai naan-leivän kanssa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos