Pidetään yhteyttä

Reseptit

Klassinen ja tosi helppo skonssi ohje: tästä naposteltavaa teelle

Klassinen ja tosi helppo skonssi ohje: tästä naposteltavaa teelle

Haluatko hemmotella itseäsi tai jotakuta erityistä iltapäiväteellä? Valmista herkullisia, juuri uunista tulleita skonsseja helpolla ohjeellamme. Tarjoile hillon kera.

Skonssien valmistaminen on helppoa ja onnistuu myös aloittelijoilta. Seuraa alla olevaa ohjettamme.

Ainekset:

225 g leivontajauhoja, lisäksi hieman jauhoja pöytää varten
Iso ripaus suolaa
50 g voita kuutioina
2 rkl sokeria
110 ml täysmaitoa

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä uuni 220 °C asteeseen. Laita jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon suola. Lisää voi ja hiero seos sormenpäillä niin, että se muuttuu murumaiseksi.
2. Sekoita sokeri joukkoon lusikalla ja tee keskelle kolo. Kaada maito koloon ja sekoita kuivat aineet märkiin aineisiin lusikalla, kunnes taikina on tahmeaa.
3. Jauhota kevyesti työpinta ja kaada taikina pöydälle. Vaivaa kevyesti muutaman kerran, kunnes taikina on tasainen. Kauli (tai taputtele) taikina 2,5-3 cm paksuiseksi.
4. Jauhota muotti hyvin ja paina tiukasti taikinaan, jotta saat skonssit. Älä pyöritä muottia painaessasi. Kauli jäljelle jäänyt taikina uudelleen ja leikkaa siitä lisää skonsseja (yhteensä 8 kappaletta – älä tee taikinasta ohuempaa kuin 2,5 cm, etteivät skonssit litisty). Nosta skonssit leivinpaperilla vuoratulle pellille, jauhota hieman jauhoilla ja paista 15 minuuttia, kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita.
5. Nosta kypsät skonssit ritilälle jäähtymään. Tarjoile puolitettuina voilla sekä laadukkaalla hillolla.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos