Täytetyt paprikat jauhelihatäytteellä ovat kevyt arkiruoka, joka valmistuu uunissa – helppo resepti

Täytetyt paprikat ovat kevyt ja helppo arkiruoka, joka valmistuu uunissa vain 10 minuutissa. Paprikat voi täyttää haluamallaan täytteellä, mutta esimerkiksi riisi-jauhelihatäyte on mukavan täyttävä ja maittava.

Alla olemme jakaneet helpon ohjeen täytettyjen paprikoiden valmistamiseen.

Ainekset:

6-7 isoa paprikaa
Suolaa
Mustapippuria
Valkopippuria

Jauhelihatäyte:

400 g naudan jauhelihaa
¾ tl suolaa
¾ rasiaa tuorejuustoa
150 g mozzarella raastetta
3 ½ dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä

Ohje:

1. Leikkaa paprikat kantaosasta avoimiksi ja poista siemenet.
2. Aseta paprikat pystyyn vuokaan avoin puoli ylöspäin.
3. Pehmitä paprikoita mikrossa noin 5-10 minuuttia.
4. Valuta esikypsytetyistä paprikat: sisälle kertyy vettä mikrossa lämmittämisen aikana.
5. Ripota sisäpuolelle hieman suolaa ja pippuria.
6. Täytä jauhelihatäytteellä.

Jauhelihatäytteen valmistus:

1. Paista jauheliha.
2. Lisää suola. Sekoita.
3. Lisää seokseen riisit.
4. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja juustoraasteella.
5. Kypsennä paprikat uunissa 10-15 minuuttia 225 asteessa.

Voit halutessasi kokeilla jauhelihatäytteen sijaan esimerkiksi sienitäytettä, kinkkua tai tonnikalaa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Seija (@seijanneli) jakama julkaisu

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Maku (@makulehti) jakama julkaisu

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Puhtaasti kotimainen (@puhtaastikotimainen) jakama julkaisu