Pidetään yhteyttä

Reseptit

Suussa sulava luumukakku tällä ohjeella – testaa tätä!

Suussa sulava luumukakku tällä ohjeella - testaa tätä!
Pixabay

Herkullinen ja suussa sulava luumukakku onnistuu helpolla ohjeella ja se maistuu niin arjessa kuin juhlassa. Luumukakun voi koristella haluamallaan tavalla ja sen voi tarjoilla esimerkiksi kahvin kera.

Alla olemme jakaneet maittavan luumukakun ohjeen, jota seuraamalla onnistut aina.

Ainesosat:

voita, voitelemiseen
2 rkl demerara-sokeria
500 g luumua
Kakun vuoksi
175 g voita
175 g tummaa muscovadosokeria
140 g kultaista siirappia
2 munaa, vatkattuna
200 ml maitoa
300 g itsestään nousevia jauhoja
0,5 tl soodabikarbonaattia
1 rkl jauhettua inkivääriä
1 tl maustesekoitusta

Ohje:

1. Kuumenna uuni 180C asteeseen. Voitele ja vuoraa 23cm neliömäisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla. Voitele paperi reilusti ja ripottele päälle demerara-sokeria. Puolita luumut ja asettele vuoan pohjalle 1 kerrokseksi leikkauspuoli alaspäin.

2. Sulata kakkua varten voi, muscovado-sokeri ja siirappi isossa kattilassa miedolla lämmöllä sekoittaen tasaiseksi. Jäähdytä 10 minuuttia, sekoita sitten munat ja maito. Siivilöi joukkoon jauhot, soodabikarbonaatti ja mausteet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Kaada taikina vuokaan, luumujen päälle ja paista 45-55 minuuttia, kunnes se on kiinteää. Jäähdytä vuoassa 10 minuuttia, kumoa sitten ritilälle ja anna jäähtyä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos