Pidetään yhteyttä

Reseptit

Porkkanakakku-kuppikakut ovat erinomainen jälkkäri arkeen ja synttäreille

Porkkanakakku-kuppikakut ovat erinomainen jälkkäri arkeen ja synttäreille
Pixabay

Porkkanakakku-kuppikakut ovat erinomainen, herkullinen ja helppo jälkkäri niin arkeen kuin synttäreille. Ne maistuvat sekä aikuisille että lapsille ja niiden valmistaminen on helppoa.

Kokeile alla jakamaamme herkullista ohjetta porkkanakakku-kuppikakkujen valmistamiseen.

Ainesosat:

175 g kevyttä muscovadosokeria
100 g täysjyväjauhoja
100 g itsestään nousevia jauhoja
1 tl sooda bikarbonaattia
2 tl maustesekoitusta
1 appelsiini, kuorittu
2 munaa
150 ml auringonkukkaöljyä
200 g porkkanaa, raastettuna
oranssinvärisiä nonparelleja koristeluun

Kuorrutukseen:

100 g voita, pehmennetty
300 g pehmeää juustoa
100 g tomusokeria siivilöitynä
1 tl vaniljauutetta

Ohje:

1. Kuumenna uuni 180C asteeseen ja vuoraa 12-reikäinen muffinivuoka muffinssipapereilla. Sekoita isossa kulhossa sokeri, jauhot, soodabikarbonaatti, sekoitettu mauste ja appelsiinin kuori. Vatkaa munat ja öljy keskenään ja sekoita sitten kuivien aineiden joukkoon porkkanaraaste. Jaa seos vuokaan ja paista 20-22 minuuttia, kunnes sisään pistetty tikku tulee puhtaana ulos. Jäähdytä ritilällä ennen kuorruttamista.

2. Vatkaa kuorrutusta varten voi todella pehmeäksi ja vatkaa sitten pehmeä juusto, tomusokeri ja vanilja. Pyöritä kuorrute kakkujen päälle paletilla tai ruokailuvälineveitsellä ja koristele sitten nonparelleilla.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos