Pidetään yhteyttä

Reseptit

Suklaa synttärikakku onnistuu tällä ohjeella: kokeile!

Suklaa synttärikakku onnistuu tällä ohjeella: kokeile!
Pixabay

Suklaa synttärikakku maistuu niin aikuisille kuin lapsille ja sen valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Voit koristella kakun haluamallasi tavalla.

Suklainen synttärikakku valmistuu alla jakamallamme ohjella.

Ainesosat:

140 g voita, plus ylimääräinen vuoka
175 g kultaista tomusokeria
2 munaa
225 g itsestään kohoavia täysjyväjauhoja
50 g kaakaojauhetta
0,5 tl soodabikarbonaattia
250 g luonnonjogurttia
Koristella
300 g kultaista tomusokeria siivilöitynä
2 rkl kaakaojauhetta, seulottu
1 rkl voita, sulatettuna
3-4 rkl kiehuvaa vettä
50g kutakin valko-, tavallista ja maitosuklaata neliöiksi pilkottuna

Ohje:

1. Kuumenna uuni 180C asteeseen Voitele ja vuoraa 18 x 28cm kakkuvuoan tai -pellin pohja. Laita voi ja sokeri kulhoon; vatkaa sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi. lisää munat vähän kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen välillä.

2. Siivilöi jauhot, kaakao ja soodabikarbonaatti kulhoon ja kaada sitten siivilään jäljellä olevat leseet. Kaada joukkoon luonnonjogurtti. Sekoita kaikki tasaiseksi seokseksi ja kaada valmiiseen vuokaan. Paista 20-25 minuuttia, kunnes se on juuri kiinteää ja kutistuu irti vuoan reunoista. Jäähdytä vuoassa 5 minuuttia ja käännä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

3. Siivilöi kuorrutusta varten tomusokeri ja kaakao kulhoon, kaada sitten voi ja 2 rkl juuri keitettyä vettä. Sekoita tasaiseksi, levitettäväksi massaksi. jos se on liian jäykkää, lisää varovasti hieman lisää kiehuvaa vettä tipoittain.

4. Levitä kuorrute kakun päälle kuumaan veteen kastetulla palettiveitsellä. Säilyy ilmatiiviissä rasiassa jopa 1 viikon.

5. Sulata suklaata kolmessa eri kulhossa mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan tai kiehuvan vesipannun päällä. Lusikoi sulatetut suklaat kolmeen muoviseen kertakäyttöiseen pussiin. Leikkaa päät irti ja muotoile 12 yksinkertaista muotoa kakun päälle. Jätä jähmettymään. Juuri ennen tarjoilua leikkaa kakku 12 osaan ja työnnä kynttilät sisään.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos