Pidetään yhteyttä

Reseptit

Vegaaninen suklaakakku jälkkäripöytään – testaa tätä

Vegaaninen suklaakakku jälkkäripöytään - testaa tätä
Pixabay

Vegaaninen suklaakakku on erinomainen lisä jälkkäripöytään ja sen voi tarjoilla myös kahvin kera. Maukas ja herkullinen vegaaninen suklaakakku valmistuu yksinkertaisella ohjeella, jonka seuraaminen onnistuu myös aloittelijoilta.

Alla olemme jakaneet makoisan vegaanisen suklaakakun ohjeen.

Ainesosat:

150g maidotonta levitettä, plus tölkkejä varten
300ml maidotonta maitoa, käytimme kauramaitoa
1 rkl siideri etikkaa
300 g itsestään nousevia jauhoja
200 g kultaista tomusokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl sooda bikarbonaattia
0,5 tl vaniljauutetta

Voikermaa varten:

100 g maidotonta tummaa suklaata
200 g maidotonta levitettä
400 g tomusokeria
5 rkl kaakaojauhetta
1 rkl maidotonta maitoa, kuten kauramaitoa

Koristeluun kourallinen tuoreita kauden hedelmiä, kuten kirsikoita, karhunvatukoita tai viikunoita

Ohje:

1. Kuumenna uuni 190C asteeseen. Voitele 2 x 20cm vuoan pohja ja reunat maidottomalla levitteellä ja vuoraa sitten pohjat leivinpaperilla.

2. Laita maidoton maito kannuun ja lisää etikka – se halkeilee, mutta älä huoli. Laita kaikki muut kakun ainekset isoon kulhoon, kaada maitoseoksen päälle ja vatkaa hyvin tasaiseksi. Jaa seos valmiiden vuokien kesken ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes kakkujen keskelle työnnetty tikku tulee puhtaana ulos. Anna jäähtyä vuoissa 10 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.

3. Voikerman valmistamiseksi laita suklaa lämmönkestävään kulhoon ja sulata se mikroaaltouunissa sekoittaen 30 sekunnin välein. Anna sulatetun suklaan jäähtyä 5 minuuttia. Vatkaa maidoton levite ja tomusokeri puulusikalla ja siivilöi sekaan kaakaojauhe ja ripaus suolaa. Kaada joukkoon sulatettu suklaa ja maidoton maito ja sekoita tasaiseksi.

4. Laita pohja leivinpaperille, levitä sille puolet voikermasta, laita päälle toinen kakkupohja ja pinoa loput voikermasta päälle ja sivuille. Koristele tuoreilla hedelmillä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos