Reseptit
Pehmeä ja samettinen porkkanakakku tällä reseptillä: testaa ja tarjoile!

Helppo ja samettinen porkkanakakku on nopea valmistaa ja se sopii jälkiruoaksi niin arkeen kuin juhlaan. Porkkanakakku maistuu monelle ja sen voi valmistaa kotona helpolla ohjeella.
Alla olemme jakaneet näppärän porkkanakakun ohjeen, jota seuraamalla onnistut.
Ainekset:
4 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
100 g voita
5 dl porkkanaraastetta
2,5 dl sokeria
2 tl kanelia
2 tl ruokasoodaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Ainekset täytteeseen:
250 g tomusokeria
200 g sulatejuustoa
2 tl vaniljasokeria
70 g voita
Ohje:
1. Sulata voi.
2. Raasta porkkanat.
3. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään vaahdoksi.
4. Sekoita kuivat aineet ja lisää munavaahtoon vähän kerrallaan.
5. Lisää mukaan hieman jäähtynyt rasva ja porkkanaraaste.
6. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.
7. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset tahnaksi. Levitä jäähtyneen porkkanakakun päälle lastalla.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.