Pidetään yhteyttä

Reseptit

Näin valmistuu gluteeniton leipä – kokeile tätä ohjetta!

Näin valmistuu gluteeniton leipä - kokeile tätä ohjetta!
Pixabay

Kotitekoinen leipä on yksinkertainen valmistaa ja sen voi tehdä myös gluteenittomana. Gluteeniton leipä on yhtä helppo pyöräyttää kuin tavallinen leipä eikä siihen tarvita kovin montaa ainesta.

Alla olemme jakaneet helpon gluteenittoman leivän ohjeen, jota seuraamalla onnistut.

Ainesosat:

400 g gluteenitonta leipäjauhoa
1 tl suolaa
7g pussi nopeavaikutteista kuivahiivaa
284 ml kirnupiimää (tai sama määrä täysmaitoa ja puristus sitruunamehua)
2 munaa
2 rkl oliiviöljyä

Ohje:

1. Kuumenna uuni 180C asteeseen. Sekoita jauhot, suola ja hiiva isossa kulhossa. Vatkaa erillisessä kulhossa piimä, munat ja öljy. Sekoita märät aineet kuiviin aineksiin tahmeaksi taikinaksi.

2. Voitele 900 g:n leipävuoka tai jauhota uunipelti. Muotoile taikinasta öljytyillä käsillä makkaran muotoinen leipä tai pallo. Aseta taikina pellille tai leipävuokaan ja leikkaa pinta terävällä veitsellä. Peitä löyhästi öljytyllä kelmupalalla ja jätä lämpimään paikkaan 1 tunniksi tai kunnes se kohoaa noin kolmanneksen.

3. Paista 50-60 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hyvin kohonneet. Kumoa ritilälle ja anna jäähtyä vähintään 20 minuuttia ennen leikkaamista.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos