Pidetään yhteyttä

Reseptit

Miten valmistaa guacamole kotona? Ohje!

Miten valmistaa guacamole kotona? Ohje!
Pixabay

Guacamole on herkullinen ja raikas avokadodippi, joka sopii täydellisesti naposteltavaksi tai lisukkeeksi erilaisiin ruokiin.

Alla opit, kuinka tehdä guacamolea helposti kotona. Sen voi tarjoilla esimerkiksi nachojen tai burritojen kera.

Ainesosat:

1 iso kypsä tomaatti
3 kypsää, mutta ei ruskeaa avokadoa
1 iso limen mehu
Kourallinen hienonnettua korianteria (lehdet ja varret), sekä muutama lehti koristeluun
1 pieni punasipuli, hienonnettuna
1 chili, punainen tai vihreä, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
Tortillalastuja tarjoiluun

Valmistusohjeet:

1. Aloita hienontamalla yksi iso kypsä tomaatti. Voit tehdä tämän käyttämällä suurta veistä ja murskaamalla tomaatin palasiksi leikkuulaudalla. Siirrä murskattu tomaatti kulhoon.

2. Halkaise ja poista kivet kolmesta kypsästä avokadosta (muista säästää yksi kivi myöhemmin käytettäväksi). Käytä lusikkaa kaivamaan avokadon liha kulhoon murskatun tomaatin joukkoon.

3. Purista yhden ison limen mehu avokadon päälle ja lisää kulhoon myös kourallinen hienonnettua korianteria, yksi hienonnettu pieni punasipuli ja yksi hienonnettu chili (punainen tai vihreä, siemenet poistettuna). Mausta guacamole suolalla ja pippurilla.

4. Käytä vispilää tai haarukkaa sekoittamaan ainekset karkeasti yhteen. Jos et tarjoile guacamolea heti, aseta avokadon kivi guacamolen päälle (tämä auttaa pitämään guacamolen vihreänä), peitä kulho kelmulla ja säilytä jääkaapissa kunnes tarvitset sitä.

5. Tarjoile guacamole tortillalastujen kanssa ja koristele halutessasi muutamalla korianterin lehdellä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos