Pidetään yhteyttä

Reseptit

Mielenkiintoinen cajun kana pasta helpolla reseptillä

Mielenkiintoinen cajun kana pasta helpolla reseptillä
Pixabay

Cajun kana pasta on herkullinen ja helppo ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja terveelliseen ateriaan. Tämä resepti yhdistää kermakastikkeen ja kajun-tyylisen mausteseoksen, joka antaa ruoalle potkua. Se on täydellinen vaihtoehto arki-illalliselle tai viikonlopun herkutteluhetkeen. Alla jaamme sinulle vaihe vaiheelta, miten valmistat herkullisen cajun kana pastan omassa keittiössäsi.

Ainekset:

1 rkl oliiviöljyä
400 g kanan rintafileitä, pilkottuna suuriksi paloiksi
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna tai raastettuna
2 rkl kajun-tyylisiä mausteita
400 g säilyketomaatteja tai passataa
1 kanaliemikuutio, murennettuna
500 g penne-pastaa tai muuta putkipastaa
150 ml kuohukermaa
20 g parmesaanijuustoa, hienoksi raastettuna
0,5 sitruunan mehu
hienonnettua persiljaa tarjoiluun (valinnainen)

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä oliiviöljy suuressa paistinpannussa tai syvässä paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kanapalat pannulle ja mausta kevyesti suolalla. Paista kanapaloja 6-8 minuuttia, kunnes ne saavat hieman kullanruskean värin. Ei tarvitse huolehtia siitä, että kanapalat kypsyvät täysin tässä vaiheessa.

2. Lisää valkosipuli pannulle ja jatka paistamista 2 minuuttia. Ripottele sitten cajun-mausteet kanapalojen päälle ja sekoita, jotta mausteet levittyvät tasaisesti. Lisää tomaatit, neljännes tölkistä vettä ja kanaliemikuutio. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

3. Kuumenna samalla suuri kattilallinen suolalla maustettua vettä kiehuvaksi ja keitä pasta minuutin vähemmän kuin pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää kerma kanaseokseen ja anna sen jatkaa hiljaista kiehumista. Kun pasta on kypsä, valuta se hyvin ja sekoita kanaseokseen. Anna pastan hautua kastikkeessa miedolla lämmöllä 2 minuuttia. Lisää sitten parmesaanijuusto ja sitruunan mehu, ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile pasta suoraan pannusta tai kaada se suureen tarjoilukulhoon. Ripottele päälle halutessasi hienonnettua persiljaa ja tarjoile lisäksi lisää parmesaanijuustoa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos