Pidetään yhteyttä

Reseptit

Maukas valkosipulikana tällä ohjeella

Maukas valkosipulikana tällä ohjeella
Pixabay

Kermainen valkosipulikanapasta on täydellinen vaihtoehto arkiselle perheillalliselle. Tämä herkullinen ja helppo resepti tarjoaa lohdullista ruokaa, joka täyttää vatsan ja lämmittää mielen. Alla jaamm kanssasi vaihe vaiheelta ohjeet, miten voit valmistaa tämän maukkaan pastan omassa keittiössäsi.

Ainesosat:

1 kg jauhoisia perunoita, kuorittuina ja pilkottuina
50 g voita plus 2 rkl
1 sipuli, hienonnettuna
3-4 valkosipulinkynttä, murskattuna
4 nahatonta kananrintaa, suikaloituna
150 ml valkoviiniä
300 ml crème fraîcheä
0,5 pieni nippu persiljaa, hienonnettuna
200 g vauvaspinattia
0,5 sitruunan mehu

Valmistusohjeet:

1. Vaihe: Keitä perunat suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Samalla sulata 2 rkl voita paistinpannussa keskilämmöllä ja kuullota sipulia 10 minuuttia, kunnes se pehmenee. Lisää valkosipuli, paista vielä minuutti ja lisää sitten kanasuikaleet. Paista kanan suikaleet noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat kevyesti kullanruskean värin.

2. Vaihe: Kaada valkoviini pannuun, kiehauta ja anna sen kiehua hiljalleen, kunnes määrä on puolittunut. Sekoita joukkoon 250 ml crème fraîchea ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja kastike on hieman paksuuntunut.

3. Vaihe: Valuta perunat ja anna niiden höyryttyä kuiviksi minuutin ajan. Soseuta perunat 50 g voita, jäljelle jääneen crème fraîchen ja mausteiden kanssa, kunnes seos on tasainen. Lisää kanan sekaan hienonnettu persilja ja pinaatti, ja kypsennä vielä minuutti tai kunnes pinaatti on hieman rypistynyt. Purista joukkoon sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kermainen valkosipulikanapasta perunamuusin päällä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos