Sitruunakana ohje: tarjoile riisin tai perunoiden kanssa

Herkullinen sitruunakana voidaan tarjoilla perunoiden tai riisin kera. Se sopii hyvin illalliseksi tai lounaaksi.

Tämä herkullinen, vähärasvainen sitruuna-kana resepti on Välimeren tyylinen ja sisältää vain neljä ainesosaa – kanaa, sitruunaa, timjamia ja hunajaa.

Ainekset:

4 kananrintafilettä, nahkoineen, noin 150g/5oz kutakin
1 iso sitruuna
2 tl tuoreita timjaminlehtiä tai reilusti kuivattua
1,5 rkl kirkasta hunajaa

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna grilli korkealle ja öljyä kevyesti matala kuumuudenkestävä astia. Aseta kana astiaan nahkapuoli alaspäin ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa 5 minuuttia. Kun kana on grillissä, leikkaa neljä ohutta viipaletta sitruunasta.

2. Käännä kananfileet ympäri ja laita sitruunaviipale kunkin päälle. Ripottele päälle timjamia ja hieman lisää mausteita, sitten valuta hunaja päälle. Purista jäljellä olevan sitruunan mehu ja kaada 2 rkl vettä ympärille. Palauta grilliin 10 minuutiksi, kunnes kana on kullanruskea ja kypsä läpi.

3. Tarjoile kana ja tahmea mehu riisin tai perunoiden ja vihreän vihanneksen kanssa – parsakaali tai purjo sopivat hyvin.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Stephanie Melchione | The Cozy Cook (@thecozycook) jakama julkaisu