Pidetään yhteyttä

Reseptit

Mahtava aamupala tai välipala: aamupalamuffinssit tällä reseptillä

Mahtava aamupala tai välipala: aamupalamuffinssit tällä reseptillä
Pixabay

Aamiaismuffinit ovat monipuolisia ja helppoja valmistaa. Niiden valmistuksessa voi käyttää erilaisia raaka-aineita, kuten hedelmiä, marjoja, pähkinöitä ja siemeniä. Tämä antaa mahdollisuuden luoda omia suosikkireseptejä ja sovittaa muffinit omiin makumieltymyksiin. Aamiaismuffinit ovat myös erinomainen tapa hyödyntää jääkaapista löytyviä tähteitä, kuten ylijääneitä hedelmiä tai marjoja.

Banaani-marja muffinit

Ainekset:

2 kpl banaania, muussattuna
150g luonnonjogurttia
50ml rypsiöljyä
100g omenasosetta
4 rkl hunajaa
1 tl vaniljauutetta
200g täysjyväjauhoja
50g kaurahiutaleita
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl ruokasoodaa
1,5 tl kanelia
100g marjoja (esim. mustikoita tai vadelmia)
2 rkl siemeniä (esim. kurpitsa-, auringonkukka- ja pellavansiemeniä)

Valmistus:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa 12-reikäinen muffinipelti muffinivuoilla.
2. Sekoita kulhossa banaanimuusi, jogurtti, öljy, omenasose, hunaja ja vaniljauute.
3. Toisessa kulhossa sekoita jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli.
4. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti tasaiseksi taikinaksi. Älä sekoita liikaa, jotta muffineista ei tule raskaita.
5. Jaa taikina muffinivuokiin. Ripottele päälle kaurahiutaleita ja siemeniä.
6. Paista muffineita uunin keskitasolla noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. 7. Voit testata kypsyyden puutikulla, joka tulee ulos puhtaana.
8. Anna muffinien jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Ne säilyvät hyvin ilmatiiviissä astiassa jopa 3 päivää.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos