Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kreikkalainen salaatti lounaaksi tai lisukkeeksi: kokeile!

Kreikkalainen salaatti lounaaksi tai lisukkeeksi: kokeile!
Pixabay

Kreikkalainen salaatti on raikas ja värikäs salaatti, joka valmistuu nopeasti. Se sopii mainiosti grilliruokien lisukkeeksi tai sellaisenaan kasvispohjaiseksi pääruoaksi. Kreikkalaisessa salaatissa yhdistyvät herkulliset tomaatit, kurkku, punasipuli, oliivit, feta-juusto ja oliiviöljy.

Ainekset:

4 suurta kirsikkatomaattia, lohkottuna epäsymmetrisiksi lohkoiksi
1 kurkku, kuorittuna, siemenet poistettuna ja karkeasti pilkottuna
0,5 punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
16 kalamata-oliivia
1 tl kuivattua oreganoa
85 g feta-juustoa, paloiteltuna (parasta on käyttää tynnyrikypsytettyä fetaa)
4 rkl kreikkalaista ekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistusohjeet:

1. Laita suureen kulhoon 4 suurta kirsikkatomaattia, lohkottuna epäsymmetrisiksi lohkoiksi, 1 kuorittu, siemenet poistettu ja karkeasti pilkottu kurkku, 0,5 ohuiksi viipaleiksi leikattu punasipuli, 16 kalamata-oliivia, 1 tl kuivattua oreganoa, 85 g paloiteltua feta-juustoa ja 4 rkl kreikkalaista ekstra-neitsytoliiviöljyä.

2. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla ja tarjoile rapean leivän kera.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos