Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kevyet suklaamuffinssit helpolla ohjeella: kokeile tätä

Kevyet suklaamuffinssit helpolla ohjeella: kokeile tätä
Pixabay

Kevyet suklaamuffinssit ovat suosittu herkku, mutta usein ne sisältävät paljon kaloreita ja rasvaa. On kuitenkin mahdollista nauttia herkullisesta suklaamuffinssista kevyemmin vaihtoehdoin.

Tämä resepti käyttää vähärasvaista jogurttia ja raastettua punajuurta, jotka tekevät muffinssista herkullisen ja terveellisen herkun.

Ainekset:

3 keskikokoista vapaan kanan munaa
175 g pehmeää vaaleaa muscovadosokeria
150 g tuoretta punajuurta, kuorittuna ja hienoksi raastettuna
175 g itsestään kohoavaa jauhoa
50 g laadukasta kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 ml vähärasvaista luonnonjogurttia
1 rkl vaniljauutetta
100 g tummaa suklaata (70% kaakaota), rouhittuna

Valmistusohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Vuoraa muffinssipelti paperisilla muffinssivuoilla.
2. Vatkaa suuressa kulhossa munat ja muscovadosokeri kevyeksi ja ilmavaksi seokseksi noin 10 minuutin ajan. Sekoita joukkoon hienoksi raastettu punajuuri.
3. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe seoksen päälle ja kääntele varovasti sekaisin. Lisää joukkoon jogurtti, vaniljauute ja rouhittu suklaa.
4. Annostele taikina muffinssivuokiin noin kolme neljäsosaa täyteen ja paista uunissa 15-20 minuuttia.
5. Ota muffinssit pois uunista ja anna jäähtyä hetken aikaa pellillä. Siirrä sitten jäähtymään kokonaan metalliselle ritilälle.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos