Pidetään yhteyttä

Reseptit

Maukas juustomakaroni on erinomainen lohturuoka

Maukas juustomakaroni on erinomainen lohturuoka
Pixabay

Juustomakaroni on ruokalaji, joka on valloittanut sydämet ympäri maailmaa. Seuraavaksi tutustumme tähän herkulliseen ruokaan, sen alkuperään ja tarjoamme sinulle helpon ja maukkaan reseptin, jolla voit valmistaa juustomakaroni annoksen omassa keittiössäsi.

Juustomakaroni ruokalajin juuret juontavat jo 1300-luvulle, jolloin tämä herkku sai alkunsa. Alkuperäiset reseptit vaihtelevat, mutta yleisimmin makaroni ja juusto valmistetaan yhdistämällä keitetty makaroni juustokastikkeeseen.

Ainekset:

400g makaronia
25g voita
25g vehnäjauhoja
400ml maitoa
2 tl Dijon sinappia
75g Cheddar-juustoa, raastettuna
75g Gruyère-juustoa, raastettuna
Tuoreita persiljan lehtiä, hienonnettuna

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Keitä makaroni suolalla maustetussa vedessä 8-10 minuuttia, kunnes se on melkein kypsää. Valuta makaroni ja säästä 2 rkl keitinvettä. Palauta makaroni kattilaan ja sekoita siihen säästetty vesi. Aseta sivuun.
2. Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja kypsennä 2 minuuttia. Sekoita mukaan maito pikkuhiljaa, kunnes saat paksun valkokastikkeen. Mausta seos suolalla ja lisää sitten sinappi, juustot ja hienonnettu persilja.
3. Sekoita juustokastike makaronin joukkoon ja kaada seos uuninkestävään vuokaan. Ripottele päälle hieman Gruyère-juustoa ja paista 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Anna ruoan levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos