Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kesäiset lihapullat tällä ohjeella: tarjoile spagetin kanssa

Kesäiset lihapullat tällä ohjeella: tarjoile spagetin kanssa
Pixabay

Kesä on täynnä herkullisia ruokavaihtoehtoja, ja yksi suosikeista on ehdottomasti kesäinen spagetti ja lihapullat. Tämä kevyempi versio perinteisestä comfort foodista tarjoaa mehevän kirsikkatomaattikastikkeen ja parmesaanilla kuorrutetut kalkkunalihapullat.

Se on täydellinen ruoka kahdelle, valmistuu nopeasti ja sisältää alle 600 kaloria annosta kohden.

Ainekset:

0,5 tl kuivattua rosmariinia
0,5 tl valkosipulirouhetta
20 g raastettua parmesaania
6 kalkkunalihapullaa
1 x 330 g paketti kirsikkatomaatteja
1 tl oliiviöljyä, sekä lisää öljyä vuokaan
0,5 tl sokeria
150 g kuivia spagettia
100 g pakastettuja herneitä
30 g paketti basilikaa, lehdet revittyinä

Ohje:

1. Esilämmitä grilli korkealle. Vuoraa uunipelti foliolla ja voitele kevyesti öljyllä.

2. Yhdistä kuivattu rosmariini, puolet valkosipulirouheesta ja puolet raastetusta parmesaanista matalaan astiaan. Muotoile jokainen lihapulla kahdeksi pienemmäksi palloksi ja pyöritä ne juustoseoksessa. Lisää lihapullat folioon pellin toiseen päähän

3. Sekoita kirsikkatomaatit oliiviöljyn, sokerin, lopun valkosipulirouheen ja mausteiden kanssa. Levitä toiselle puolelle peltiä. Grillaa 12-15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja kirsikkatomaatit ovat karamellisoituneet ja pehmenneet (siirrä tomaatit kulhoon sitä mukaa, kun ne ovat valmiita).

4. Keitä spagetti suolatussa vedessä 8 minuuttia. Lisää herneet ja keitä vielä 3 minuuttia tai kunnes pasta on al dente. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.

5. Soseuta tomaatit suurin osa basilikasta ja tarpeeksi pastan keitinvettä saadaksesi kastikkeen.

6. Sekoita pasta ja herneet kastikkeen kanssa ja lisää puolet jäljellä olevasta parmesaanista. Jaa spagetti kahteen lämmitettyyn kulhoon ja koristele juustoisilla lihapullilla sekä lopulla parmesaanilla ja basilikan lehdillä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos