Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kermainen valkosipulipasta nopealla ohjeella: kokeile tätä!

Kermainen valkosipulipasta nopealla ohjeella: kokeile tätä!
Pixabay

Kermainen valkosipulipasta on loistava vaihtoehto arki-illan lohduttavaksi ateriaksi. Tämä herkullinen tagliatelle-resepti on helppo valmistaa, ja voit käyttää siinä mitä tahansa pitkää pastaa, jota sinulla sattuu olemaan kaapissasi. Alla jaamme kanssasi tämän ihanan pastaohjeen, joka sopii mainiosti koko perheelle.

Ainesosat:

300 g tagliatelle-pastaa (voit käyttää myös muita pitkiä pastoja)
20 g suolattua voita
6 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
2 rkl vehnäjauhoja
150 ml kanalientä
200 ml kuohukermaa
85 g parmesaanijuustoa, raastettuna
20 g lehtipersiljaa, karkeasti pilkottuna

Valmistusohje:

1. Aloita keittämällä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sulata samalla voi suuressa paistinpannussa. Kun voi vaahtoaa, lisää hienonnettu valkosipuli ja jauha päälle mustapippuria noin 25 kierrosta. Kypsennä valkosipulia noin 4-5 minuuttia, kunnes se on kevyesti kullankeltaista ja tuoksuu ihanalta.

2. Lisää jauhot ja sekoita niistä tahna. Sekoita tahnaa 1-2 minuuttia ja lisää sitten kanaliemi hitaasti samalla sekoittaen, kunnes saat tasaisen kastikkeen. Kaada joukkoon kuohukerma ja ripottele suurin osa parmesaanijuustosta. Sekoita, kunnes kaikki on sulanut ja sekoittunut. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.

3. Siirrä pasta suoraan kastikkeeseen, lisää joukkoon hieman pastan keitinvettä. Sekoita huolellisesti ja lisää tarvittaessa hieman enemmän pastan keitinvettä, kunnes saat paksun ja kiiltävän kastikkeen.

4. Jaa annokset neljään kulhoon ja tarjoile päällä pilkottua lehtipersiljaa ja jäljellä olevaa parmesaanijuustoa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos