Pidetään yhteyttä

Reseptit

Helppo ja maistuva parsakaalipasta koti-iltaan: kokeile ohjetta

Helppo ja maistuva parsakaalipasta koti-iltaan: kokeile ohjetta
Pixabay

Parsapasta on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Tämä resepti vie vain noin 20 minuuttia ja sopii loistavasti niin arkeen kuin juhlaan. Parsa on sesonkikasvi, joka on parhaimmillaan keväällä, joten tämä ruoka sopii erityisen hyvin keväisiin illallisiin.

Ainekset:

1 nippu parsaa
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
250g pastaa
1/2 pieni nippu persiljaa
1/2 pieni nippu basilikaa
30g paahdettuja pinjansiemeniä
1/2 sitruunan kuori ja mehu
30g parmesaanijuustoa (tai vegaaninen vaihtoehto)
suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohjeet:

1. Aloita valmistamalla parsat. Pese ja pilko parsat pieniksi paloiksi.
2. Kuori valkosipulinkynnet, mutta jätä ne kokonaisiksi.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita parsat ja valkosipulinkynnet uunipellille. Pirskota päälle 1 rkl oliiviöljyä ja paahda uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes parsat pehmenevät.
4. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.
5. Valmista pesto. Laita persilja, basilika, paahdetut pinjansiemenet, sitruunan mehu ja kuoriraaste sekä parmesaanijuusto tehosekoittimeen. Lisää joukkoon paahdetut parsat ja valkosipulinkynnet. Soseuta ainekset tasaiseksi pestoksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Valuta pasta ja sekoita joukkoon pesto.
7. Tarjoile pasta halutessasi lisäämällä päälle hieman parmesaanijuustoa, sitruunan kuorta ja mustapippuria.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos