Pidetään yhteyttä

Reseptit

Helppo ja kevyt linssikeitto tällä reseptillä: herkullinen lounas

Helppo ja kevyt linssikeitto tällä reseptillä: herkullinen lounas
Pixabay

Linssikeitto on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sopii mainiosti niin lounaaksi kuin illalliseksikin. Tämä täyttävä keitto valmistetaan punaisista linsseistä, porkkanoista ja purjosipulista, ja se sisältää runsaasti ravintokuitua, proteiinia ja vitamiineja.

Linssikeitto on myös vähäkalorinen ja vähärasvainen vaihtoehto, joka tarjoaa kolme annosta päivittäisestä kasvisten määrästä.

Ainesosat:

2 litraa kasvis- tai kinkkuliemikuutioilla maustettua lientä
150 grammaa punaisia linssejä
6 porkkanaa, hienonnettuna
2 keskikokoista purjosipulia, viipaloituna (noin 300 grammaa)
pieni kourallinen hienonnettua persiljaa, koristeeksi

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä liemi suuressa kattilassa ja lisää linssit. Kiehauta ja anna linssien pehmentyä muutaman minuutin ajan.
2. Lisää porkkanat ja purjosipuli, ja mausta keitto (älä lisää suolaa, jos käytät kinkkuliemikuutiota, koska se voi tehdä keitosta liian suolaista). Kiehauta, laske lämpötilaa, peitä kattila kannella ja anna hautua 45 minuutista tuntiin, kunnes linssit ovat hajonneet.
3. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile keitto voilla voidellun leivän kanssa, jos haluat.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos