Pidetään yhteyttä

Reseptit

Helpot ja herkulliset banaani-mustikka muffinssit tällä ohjeella

Helpot ja herkulliset banaani-mustikka muffinssit tällä ohjeella
Pixabay

Helppo jälkiruoka arkeen ja juhlaan ovat banaani-mustikkamuffinssit, jotka maistuvat koko perheelle. Niiden valmistaminen on helppoa ja siinä onnistuu jokainen.

Kokeile alla jakamaamme helppoa reseptiä banaani-mustikkamuffinssien valmistamiseen.

Ainesosat:

300 g itsestään nousevia jauhoja
1 tl sooda bikarbonaattia
100 g kevyttä muscovadosokeria
50 g puuroa kauraa, plus 1 rkl täytteeksi
2 keskikokoista banaania, mitä kypsempi sen parempi
284 ml laatikko piimää
5 rkl kevyttä oliiviöljyä
2 munanvalkuaista
150 g mustikoita

1. Kuumenna uuni 180C asteeseen ja vuoraa 12-reikäinen muffinivuoka paperilla. Kaada jauhot ja soodabikarbonaatti isoon kulhoon. Pidättele 1 rkl sokeria ja sekoita loput jauhoihin ja 50 g kauraa. Tee kaivo keskelle. Muussaa banaanit erillisessä kulhossa lähes tasaiseksi. Sekoita kirnupiimä, öljy ja munanvalkuaiset banaanimuusiin tasaiseksi sekoitukseksi.

2. Kaada nestemäinen seos kuoppaan ja sekoita nopeasti ja säästeliäästi puulusikalla. Seos näyttää möykkyiseltä ja siinä saattaa olla vielä näkyvissä omituinen jauhopilkku, mutta älä houkuttele sekoittamaan liikaa. Kaada joukkoon mustikoita ja sekoita vielä kerran. Jaa seos muffinssivuokien kesken – niistä tulee melko täyteläisiä – ja ripottele pinnalle viimeinen rkl kauraa ja loput sokerista. Paista 18-20 minuuttia, kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos