Tosi helppo mansikkakakku tällä ohjeella: testaa kotona

Leivonta on ihana tapa hemmotella itseään ja läheisiään herkullisilla leivonnaisilla. Mansikkakakku on suosittu valinta niin juhlapöytään kuin arkisiin herkutteluhetkiin. Allajaamme kanssasi herkullisen mansikkakakun reseptin.

Ainekset:

250g voita
2 dl sokeria
4 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
3 dl tuoreita mansikoita

Valmistus:

1. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon, vatkaten hyvin jokaisen munan lisäämisen jälkeen.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
4. Lisää vaniljasokeri ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Pese mansikat ja poista niistä kannat. Pilko mansikat pieniksi paloiksi ja lisää ne taikinaan varovasti sekoittaen.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista mansikkakakkua 175 asteessa noin 45-50 minuuttia, tai kunnes kakku on kypsä ja kullanruskea.
Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Olivier (@songefeu) jakama julkaisu