Reseptit
Syksyinen kanttarellikeitto nopealla ohjeella – kokeile tätä!
Syksyinen kanttarellikeitto valmistuu vaikka oman metsän sienistä. Kanttarellikeitto on helppo valmistaa ja sen voi tarjoilla esimerkiksi tuoreen leivän tai salaatin kera.
Alla olemme jakaneet maittavan kanttarellikeiton ohjeen, jota seuraamalla onnistut aina.
Ainekset:
voita
0,5 purjoa silputtuna
1 porkkana
1 valkosipulin kynsi hienonnetuna
1 l tuoreita kanttarelleja
8 dl kasvislientä (vettä + kasvisliemikuutio)
200 g tuorejuustoa
valkopippuria myllystä
2 dl kermaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
Ohje:
1. Kuumenna voi pannulla ja kuullota silputtu purjo, valkosipuli, hienonnettu porkkana ja sienet.
2. Lisää kasvisliemi ja anna hautua miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.
3. Lisää mukaan tuorejuusto, mausteet ja kerma.
4. Anna olla miedolla lämmöllä vielä sen aikaa, että keitto saostuu.
5. Tarjoile.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
