Reseptit

Superhelppo tomaattikeitto alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi tällä ohjeella

9.8.2023 18:11

Pixabay

Helppo ja nopea tomaattikeitto on maukas alkupala tai kevyt lounas, jonka voi tarjoilla esimerkiksi salaatin ja tuoreen leivän kanssa. Tomaattikeitto valmistuu kotona yksinkertaisella ohjeella ja sitä voi maustaa halunsa mukaan.

Alla olemme jakaneet superhelpon tomaattikeiton ohjeen, jota seuraamalla onnistuvat myös aloittelijat.

Ainekset:

1 sipuli
4-5 tomaattia
5-6 dl vettä
2 valkosipulin kynttä
1 paprika
400 g paseerattuja tomaatteja
150 g tomaatti púreeta
75 g tuorejuusto
oliivöljyä
kasvisliemikuutio
suolaa
chilijauhetta
aromisuolaa
mustapippuria
tuoretta basilikaa

Ohje:

1. Hienonna sipulit ja pilko tomaatit ja paprika.
2. Hienonna tai purista valkosipulin kynnet.
3. Kuullota sipulit kattilassa oliiviöljyssä.
4. Lisää mukaan pasteeratut tomaatit, tomaatit, tomaattipyree, vesi ja yksi kasvisliemikuutio.
5. Lisää mausteet ja sekoita.
6. Kuumenna ja sekoita miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia.
7. Lisää tuorejuusto ja anna sulaa.
8. Sekoita, kunnes keitto on sopivaa.
9. Viimeistele tuoreilla basilikan lehdillä.

Vinkki! Voit soseuttaa keittoa sauvasekoittimella, jos se näyttä epätasaiselta tai paakkuiselta.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.