Pidetään yhteyttä

Reseptit

Rapeat sämpylät syntyvät helpolla ohjeella: tästä leivän tuoksua kotiin!

Rapeat sämpylät syntyvät helpolla ohjeella: tästä leivän tuoksua kotiin!
Pixabay

Rapeat sämpylät maistuvat esimerkiksi keiton kanssa, salaatin kaverina tai muuten vain. Tuoreet sämpylät voilla tai juustolla saavat veden herahtamaan itse kunkin kielelle. Tuoreiden, rapeiden sämpylöiden tuoksu on tervetullut kotiin!

Alla olemme jakaneet helpon tuoreiden sämpylöiden reseptin, jolla valmistat rapeat sämpylät. Sämpylät voi myös pakastaa ja sulattaa myöhemmin.

Ainekset taikinan juureen:

2,5 dl vettä
2 dl vehnäjauhoja
2 tl sokeria
25 g tuorehiivaa

Lisäksi:

1 tl suolaa
4,5 dl sämpyläjauhoja
2 rkl öljyä

Ohje:

1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen ja sekoita.
2. Lisää sokeri ja noin 2 dl jauhoja. Sekoita vispilällä.
3. Anna juuren kohota liinan alla noin 15 minuuttia.
4. Kun juuri alkaa kuplia, lisää suola ja jauhoja. Alusta kädellä.
5. Lisää öljy ja jauhoja. Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhon reunoista.
6. Siirrä taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina noin 16 osaan.
7. Pyörittele sämpylöiksi ja nosta kohoamaan leivinpaperille noin vartiksi.
8. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos