Reseptit
Paras välipala leffailtaan: helpot mozzarellatikut!
Erinomainen välipala esimerkiksi leffailtaan tai juhliin ovat herkulliset mozzarellatikut. Ne voi valmistaa helposti kotona vain muutamilla aineksilla ja niiden valmistaminen onnistuu myös suhteellisen aloittelevilta leipureilta.
Kokeile alla jakamaamme ohjetta valmistaaksesi mozzarellatikut seuraavaa leffailtaa varten.
Ainekset:
1 mozzarellapallo
1 tl suolaa
öljyä
1 kananmuna
1-2 dl korppujauhoja
Ohje:
1. Viipaloi mozzarellat pituussuunnassa niin, että saat pallosta noin 1-2 sentin paksuisia tikkuja.
2. Sekoita keskenään korppujauhot ja suola.
3. Riko toiseen kulhoon kananmuna ja sekoita sen rakenne rikki.
4. Pyörittele mozzarellatikut kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoissa. Kasta tikut vielä uudelleen kananmunassa ja uudelleen korppujauhoissa.
5. Uppopaista noin 180 asteisessa öljyssä, kunnes mozzarellatikut ovat ruskeita.
6. Nosta talouspaperin päälle saadaksesi suurimman osan öljystä pois.
Vinkki! Tarjoile mozzarellatikut esimerkiksi tomaattikastikkeen, ketsupin tai sinapin kanssa.
Vinkki! Mozzarellatikkujen kaveriksi voi lisätä vihannestikkuja.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
