Reseptit
Panang curry kanasta helpolla ohjeella: tällä reseptillä onnistut
Thaimaalainen panang curry on monen herkkuruoka, joka tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. Panang curry ei ole kaikista helpoin aasialainen ruoka valmistaa, mutta hyvää ohjetta seuraamalla voit valmistaa maukkaan panag curryn.
Alla olemme jakaneet simppelin ohjeen, jota seuraamalla onnistut aina.
Ainekset:
400 g broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
2 mietoa punaista chiliä
1 rkl oliiviöljyä
1 dl kuorittuja maapähkinöitä
2 rkl punaista currytahnaa
4 dl kookosmaitoa
2 tl kalakastiketta
2 rkl limetinmehua
0,5 tl suolaa
Ohje:
1. Hienonna sipuli.
2. Hienonna chili.
3. Paahda pähkinät kuivassa pannussa.
4. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit ja lisää currytahna ja chili.
5. Lisää kookosmaito ja kuumenna kiehuvaksi.
6. Lisää pilkotut broilerit pienissä erissä ja anna kiehua hetki.
7. Heitä mukaan kalakastike, limetinmehu ja suola.
8. Keitä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes kana on kypsää.
9. Lisää mukaan vielä paahdetut pähkinät.
10. Tarjoile riisin kanssa.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
