Pidetään yhteyttä

Reseptit

Naudanlihapiirakka helpolla ohjeella: erinomainen pikkusuolainen

Naudanlihapiirakka helpolla ohjeella: erinomainen pikkusuolainen
Pixabay

Naudanlihapiirakka on klassinen kotitekoinen herkku, jossa on kullanruskea lehtitaikinapohja ja täytteenä mehevä naudanliha. Tämä helppo perheateria valmistuu vain 15 minuutissa ja se on täydellinen illallinen koko perheelle. Tässä ohjeessa kerromme vaihe vaiheelta, miten valmistat herkullisen naudanlihapiirakan.

Ainekset:

3 rkl auringonkukkaöljyä
1 kg haudutuslihaa, kuutioituna
2 sipulia, karkeasti pilkottuna
3 rkl vehnäjauhoja
1 rkl tomaattiketsuppia
2 lihaliemikuutiota sekoitettuna 600 ml kiehuvaa vettä
375 g valmista lehtitaikinaa
1 kananmunan keltuainen, vatkattuna

Valmistusohje:

1. Lämmitä uuni 160 asteeseen. Kuumenna puolet öljystä isossa paistokasarissa ja ruskista liha erissä. Siirrä liha syrjään. Lisää tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulit miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.

2. Ripottele jauhot sipulien päälle ja sekoita, kunnes jauhot saavat hieman väriä. Lisää liha takaisin pannuun ja lisää myös tomaattiketsuppi. Sekoita hyvin. Kaada joukkoon lihaliemi, mausta suolalla ja pippurilla, ja anna kiehua. Peitä kannella ja siirrä uuniin noin 2 tunniksi, kunnes liha on mureaa. Täytteen voi valmistaa myös etukäteen ja säilyttää jääkaapissa tai pakastaa.

3. Valmista kakku lämmittämällä uuni 220 asteeseen. Kaada täyte 24-26 cm reunalliseen piirakkavuokaan ja voitele vuoan reuna keltuaisella. Aseta lehtitaikina vuoan päälle ja leikkaa ylimääräiset reunat pois veitsellä. Voit käyttää leikkuista koristeeksi. Voitele piirakkaa runsaasti keltuaisella. Tee muutama pieni viilto piirakka keskelle ja paista uunissa noin 40 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos