Reseptit

Mustikkamuffinit maistuvat koko perheelle: tällä ohjeella ei mene pieleen

10.1.2023 21:42

Christa N'Dure

Mustikkamuffinit maistuvat koko perheelle: tällä ohjeella ei mene pieleen

Pixabay

Yksinkertaiset ja herkulliset mustikkamuffinit maistuvat koko perheelle. Mustikkamuffinit ovat erinomainen jälkkäri etenkin kesällä mustikassa käymisen jälkeen, kun taikinaan voi lisätä tuoreita mustikoita.

Alla olemme jakaneet helpon ohjeen, jonka avulla onnistut aina. Tarjoile valmiit mustikkamuffinit esimerkiksi kahvin kaverina.

Ainekset:

2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
100 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
2-3 dl mustikoita

Ohje:

1. Sulata voi ja laita se sivuun.
2. Sekoita keskenään kuivat aineet.
3. Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi.
4. Lisää hiljalleen maito ja kuivat aineet joukkoon.
5. Lisää voi ja sekoita se hyvin joukkoon.
6. Lisää mustikat ja nostele taikinaa: älä sekoita.
7. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.