Pidetään yhteyttä

Reseptit

Mustikka-banaanimuffinssit helpolla ohjeella – testaa tätä

Mustikka-banaanimuffinssit helpolla ohjeella - testaa tätä
Pixabay

Haluatko aloittaa aamusi herkullisella ja ravitsevalla leivonnaisella? Mustikkabanaani-muffinit ovat täydellinen valinta. Nämä muffinit valmistuvat helposti ja tarjoavat täyteläisen makuelämyksen, joka saa sinut valmiiksi päivän haasteisiin. Lue eteenpäin, niin kerromme sinulle kaiken tarvittavan näiden herkkujen valmistamiseksi.

Ainekset:

300 ml kasviöljyä, sekä hieman lisää muffinivuokien voiteluun
4 kypsää banaania (noin 400 g)
150 g vaaleaa ruokosokeria
150 g hienoa sokeria
3 kanan munaa
2 rkl hapankermaa
400 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
150 g tuoreita tai pakastettuja mustikoita
100 g kuivattuja banaanilastuja
100 g sokeria ripottelemiseen

Tarvitset myös kaksi 12-reikäistä muffinipeltiä ja paperisia muffinivuokia.

Valmistusohje:

1. Valmistele uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele muffinivuoat kevyesti öljyllä tai käytä paperisia muffinivuokia.

2. Murskaa banaanit suuressa kulhossa. Lisää joukkoon vaalea ruokosokeri, hieno sokeri, munat, kasviöljy ja hapankerma. Sekoita varovasti suurella lusikalla.

3. Siivilöi yhteen vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja ripaus suolaa. Lisää seos banaaniseokseen ja sekoita noin minuutin ajan, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet. Vältä ylisekoittamista, jotta muffineista tulee ilmavia ja keveitä.

4. Lusikoi taikina tasaisesti muffinivuokiin ja ripottele päälle mustikat ja kuivatut banaanilastut. Viimeistele muffinit ripottelemalla päälle sokeria.

5. Paista muffineita uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes hammastikulla kokeiltaessa se ei enää ole tahmea.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos