Reseptit
Maukas inkiväärikana sopii nuudeleiden tai riisin kaveriksi: helppo marinadi!
Inkivääri on monipuolinen tulinen mauste, jota voi käyttää niin ruokien kuin erilaisten juomien valmistuksessa. Se on myös hyvä mauste teen ja terveysjuomien mukaan sekoitettuna. Mutta inkivääriä hyödyntämällä voit myös tuoda paukkuja tavalliseen kanaruokaan.
Inkiväärikana on helppo valmistaa ja se sopii esimerkiksi nuudeleiden, riisin tai salaatin kera syötäväksi. Inkiväärikana valmistuu yksinkertaisella marinadilla.
Ainekset:
300-400 g kanasuikaleita
2 rkl oliiviöljyä
5 rkl soijakastiketta
3 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
3 rkl juoksevaa hunajaa
mustapippuria
valkosipulijauhetta
curryjauhetta
(ripaus cayennepippuria)
Ohje:
1. Sekoita keskenään marinadin ainekset ja kaada sopivan kokoisiin minigrip-pusseihin.
2. Laita mukaan kypsentämättömät kanasuikaleet.
3. Anna olla jääkaapissa 2-3 tuntia.
4. Ota kanat jääkaapista ja grillaa grillillä tai paista öljyssä pannulla.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
