Reseptit
Mahtava arkiruoka: juustomakaroni kinkulla!
Juustomakaroni on lohduttavaa ruokaa parhaimmillaan, ja kinkun lisäys tekee siitä hieman paremman. Juustomakaroni kinkulla on erinomainen arkiruoka ja sen valmistaminenkin on nopeaa.
Alla olemme jakaneet maukkaan ohjeen juustomakaronin valmistamiseen kinkulla.
Ainekset:
180g makaronia
90g laadukasta kinkkua, pilkottuna
350g valmisjuustokastiketta, lämmitetty
Kourallinen tuoretta persiljaa, lehdet pilkottuna
20g parmesaania, raastettuna
20g tuoreita karkeita korppujauhoja
1/2 rkl anjovispastaa
1/2 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200°C. Keitä makaronia suuressa suolavedellä täytetyssä kattilassa 5 minuutin ajan. Valuta hyvin, sitten kaada suureen kulhoon yhdessä kinkun, lämpimän juustokastikkeen ja persiljan kanssa. Mausta, sitten lusikoi tasaisesti 2 henkilökohtaista uuninkestävää astiaa. Ripottele päälle parmesaani ja paista uunissa 20 minuuttia, kunnes se on kultaista ja kuumaa.
2. Sillä välin esilämmitä grilli keskilämpötilaan. Sekoita pienessä kulhossa korppujauhot anjovispastan ja 1/2 rkl öljyn kanssa. Levitä leivinpaperille, sitten grillaa 3 minuuttia, kunnes se on kultaista ja rapeaa. Ripottele paistetun makaronin päälle ennen tarjoilua.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
