Reseptit
Maailman helpoin pullataikina: tästä pullan tuoksua kotiin
Todella helppo pullataikina onnistuu myös aloittelijoilta ja perinteisellä pullataikinalla valmistat niin sokeripullat kuin kanelipullat.
Alla olemme jakaneet maailman helpoimman pullataikinan ohjeen, jota seuraamalla onnistut.
Ainekset:
reilu 0,5 l maitoa
50 g hiivaa
1 kananmuna taikinaan + 1 kananmuna voiteluun
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1,5 rkl kardemummaa
15 dl vehnäjauhoja
200 g voita
Ohje:
1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Sekoita joukkoon kananmuna, suola, sokeri ja kardemumma.
3. Lisää mukaan jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa samalla.
4. Lisä pehmennetty voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa.
5. Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa reunoista.
6. Anna taikinan kohota liinan alla 30 minuuttia.
7. Vaivaa taikinaa leivinpöydällä jauhotetulla pinnalla ja leivo haluamasi pullat, kuten pikkupullat tai korvapuustit.
8. Anna kohota vielä 20 minuuttia liinan alla. Voitele kananmunalla ja laita päälle esimerkiksi raesokeria juuri ennen uuniin laittoa.
9. Paista 200 asteessa pullien koosta riippuen 8-20 minuuttia. Mitä pienemmät pullat, sen lyhyempi paistoaika. Seuraa pullia ja ota uunista, kun ne ovat kullan ruskeita.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
