Reseptit
Luumusoppa jälkiruoaksi tai puuron lisukkeeksi: maukas ohje!
Maukas ja maittava luumukiisseli on tuttu herkku jo 1900-luvun alkupuolelta. Perinteinen luumukiisseli valmistuu näppärästi myös aloittelevilta kokkaajilta ja se maistuu esimerkiksi riisipuuron kanssa.
Alla olevaa ohjetta seuraavalla voit valmistaa herkullisen jälkkärin.
Ainekset:
1 ps luumuja
7 dl vettä
2 1/2 rkl perunajauhoja
3/4 dl sokeria
1 kanelitanko
1/2 dl vettä
Ohje:
1. Laita luumut, vesi, kaneli ja sokeri kattilaan ja keitä alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmeitä.
2. Nosta luumut erilliseen kulhoon ja poista kanelitanko.
3. Sekoita perunajauhot puoleen desiin vettä, kaada liemen joukkoon ja suurusta liemi koko ajan sekoittaen.
4. Kaada soppa luumujen päälle ja sekoita.
5. Tarjoile esimerkiksi riisipuuron kanssa tai sinällään.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
