Reseptit
Kuinka valmistaa pehmeä vuokaleipä? Kokeile tätä ohjetta!

Maukas kotitekoinen vuokaleipä on helppo valmistaa ja sillä saa tuoreen leivän tuoksua kotiin käden käänteessä. Vuokaleipä voidaan tarjoilla heti lämpimänä esimerkiksi voin kera tai voit siivuttaa ja pakastaa sen tulevaa herkuttelua varten.
Alla olemme jakaneet pehmeän vuokaleivän valmistusohjeet. Tätä ohjetta seuraamalla onnistut.
Ainekset:
0,5 l kädenlämpöistä
1 rkl hunajaa
1 pss kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita
1 dl ruisjauhoja
8-9 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
voita
Ohje:
1. Sekoita kädenlämpöiseen veteen kaikki ainekset paitsi vehnäjauhot ja anna kohota noin 30 minuuttia liinan alla.
2. Lisää vehnäjauhoja vähitellen ja alusta. Taikina jää hieman löysäksi.
3. Anna kohota vielä 30 minuuttia.
4. Voitele leipävuoka ja kaada taikina vuokaan. Anna kohota vielä 10-15 minuuttia.
5. Paista 250 asteessa 25-35 minuuttia.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.