Reseptit
Kotitekoiset pehmeät sämpylät: helpolla ohjeella leivän tuoksua kotiin
Kotitekoiset pehmeät sämpylät on helppo valmistaa ja ne onnistuvat myös aloittelevalta leipurilta. Sämpylöiden paistaminen tuo kotiin tuoreen leivän tuoksua.
Seuraa alla olevaa ohjettamme valmistaaksesi pehmeät sämpylät kotona. Tuoreet ja lämpimät sämpylät voi tarjoilla voin kera.
Ainekset:
3 dl vettä
60 g voita
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
Ohje:
1. Liuota hiiva, sokeri ja suola kädenlämpöiseen nesteeseen.
2. Lisää vehnäjauhoja vähitellen.
3. Lisää mukaan rasva ja alusta taikinaa, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.
4. Anna kohota liinan alla puoli tuntia.
5. Jaa taikina 8-10 osaan ja leivo sämpylöiksi.
6. Jauhota sämpylät päältä ja anna kohota vielä vartti.
7. Paista 250 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kullanruskeita.
Vinkki! Sämpylät voi myös pakastaa myöhempää käyttöä varten.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
