Reseptit
Kesäiset nokkosletut voi tarjoilla esimerkiksi raejuuston kera: ohje!
Kesäiset nokkosletut on helppo valmistaa ja tuoreita nokkosia löytää näppärästi luonnosta. Nokkosletut valmistuvat perinteistä lettuohjetta noudattamalla ja lisäämällä ryöpättyjä nokkosia.
Alla olevaa ohjetta noudattamalla valmistat helpot nokkosletut, jotka sopivat tarjottavaksi esimerkiksi raejuuston kanssa.
Ainekset:
5 dl maitoa
2 kanamunaa
0,5 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
Nokkosia
Ohje:
1. Keitä puhdistettuja nokkosia noin 5 minuuttia. Jäähdytä ja hienonna.
2. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja sekoita hyvin.
3. Anna turvota hetki.
4. Paista pannulla voissa molemmin puolin.
5. Täytä nokkosletut esimerkiksi raejuustolla tai fetalla. Myös puolukkahillo sopii hyvin nokkoslettujen kanssa nautittavaksi.
Vinkki! Voit lisätä mukaan myös hienonnettua purjoa tai selleriä sekä ripauksen mustapippuria.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
