Jälkkäripöytään väriä: mansikka juustokakku helpolla ohjeella

Mansikkajuustokakku on klassinen herkku, joka sopii täydellisesti niin juhliin kuin arjen herkutteluhetkiin. Alla tarjoamme sinulle herkullisen mansikkajuustokakun reseptin täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi. Valmistamme tämän juustokakun kevyemmästä vaihtoehdosta, joten voit nauttia herkusta hieman kevyemmällä omatunnolla.

Ainekset:

85g kevyttä keksiä (käytämme tässä reseptissä WeightWatchersin inkiväärikeksejä)
200g kevyttä tuorejuustoa
200g 0% rasvaa sisältävää kreikkalaista jogurttia
4 rkl sokeria
muutama tippa vaniljauutetta
2 rkl laadukasta mansikkahilloa
100g mansikoita, huuhdeltuna ja viipaloituna

Valmistusohjeet:

1. Laita keksit muovipussiin ja murskaa ne kaulimella, kunnes saat rouheisia murusia. Jaa muruset neljään lasiin tai pieniin kulhoihin.

2. Vatkaa tuorejuusto, jogurtti, sokeri ja vaniljauute tasaiseksi seokseksi. Lusikoi seos keksimurusten päälle ja laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua.

3. Sekoita mansikkahillo kulhossa löysäksi ja lisää varovasti mansikat joukkoon. Jaa mansikat mansikkajuustokakkujen päälle ja tarjoile.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Suloista sokerista | Jasmin ♡ (@suloistasokerista) jakama julkaisu