Pidetään yhteyttä

Reseptit

Herkullinen uusi perunasalaatti tälle kesälle: ota ohje talteen!

Herkullinen uusi perunasalaatti tälle kesälle: ota ohje talteen!
Pixabay

Kesä on pian täällä, ja se tuo tullessaan herkullisia uusia perunoita. Uusi perunasalaatti on täydellinen lisuke grilliruoalle tai rennolle illalliselle. Tässä reseptissä olemme vaihtaneet perinteisen majoneesin kreikkalaiseen jogurttiin, joten salaatti on kevyempi ja terveellisempi vaihtoehto. Tämä salaatti on helppo valmistaa, ja se maistuu taivaalliselta.

Ainekset:

750g uusia perunoita
1 rkl neilikansiemeniä
200ml kreikkalaista jogurttia
150g retiisiä, ohuina viipaleina
iso kourallinen tuoretta tilliä, hienonnettuna

Valmistusohje:

1. Laita perunat kylmään suolalla maustettuun veteen. Keitä perunoita, kunnes ne ovat kypsiä, noin 12 minuuttia.
2. Valuta perunat ja leikkaa tarvittaessa suuremmat perunat puoliksi. Kuumenna paistinpannu ja lisää neilikansiemenet. Kuivaa paistinpannulla noin 30 sekuntia, kunnes neilikansiemenet alkavat poksahdella. Poista pannu lämmöltä.
3. Sekoita suuressa kulhossa kreikkalainen jogurtti ja mausta se suolalla ja pippurilla. Lisää lämpimät perunat ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon retiisit ja suurin osa tillistä. Ripottele päälle hieman lisää hienonnettua tilliä.
4. Tarjoile uusi perunasalaatti heti.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Vanhimmat
Uusimmat Äänet
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos