Reseptit
Helppo uunissa valmistuva kasvisgratiini on hyvä lisuke: kokeile tätä!
Helppotekoinen kasvisgratiini sopii lisukkeeksi esimeriksi perunoiden tai liharuokien kanssa. Kasvisgratiinin voi myös nauttia sellaisenaan. Se on helppo maustaa oman maun mukaan juuri sellaiseksi ruoaksi, joka sopii omaan makuun.
Myös aloittelijat ja kiireiset kokkaajat valmistavat näppärän kasvisgratiinin nopeasti. Kokeile alla jakamaamme ohjetta.
Ainekset:
500 g kukkakaalia
500 g parsakaalia
3 porkkanaa
1 sipuli
0,5 rs kirsikkatomaatteja
2,5 dl ruokakermaa
0,5 pkt sulatejuustoa
1 dl juustoraastetta
suolaa
pippuria
valkosipulijauhetta
Ohje:
1. Keitä kukkakaalit, parsakaalit ja paloitellut porkkanat kattilassa noin 10-12 minuuttia.
2. Valuta kasvikset ja kaada vuokaan.
3. Hienonna sipuli ja paloittele tomaatit ja lisää vuokaan.
4. Kaada vuokaan kerma, paloittele mukaan sulatejuusto ja lisää mausteet ja juustoraaste. Sekoita seos.
5. Paista 200 asteessa noin 35-40 minuuttia.
Tarjoile esimerkiksi perunoiden, liharuokien, kanan tai kalan kera.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
