Reseptit
Helppo tzatziki ohje grilliruoan lisukkeeksi tai salaattikastikkeeksi: katso resepti!
Kreikkalaista alkuperää oleva tzatziki on erinomainen lisuke esimerkiksi grilliruokien kylkeen. Muun muassa lammas- ja kanaruoat ovat aterioita, jotka käyvät tzatzikin kanssa käsi kädessä, mutta monipuolinen kastike on kuitenkin sopiva myös pihvien, salaattien ja leipien kanssa tarjottavaksi.
Alla olemme jakaneet superhelpon ohjeen tzatzikin valmistamiseen. Tämän valmistamisessa menee vain pari minuuttia.
Ainekset:
0,5 l maustamatonta jogurttia (esim. turkkilainen)
1 kurkku
3 valkosipulin kynttä
1 rkl sitruunan mehua
0,5 tl suolaa
mustapippuria
Ohje:
1. Raasta kurkku ja sekoita mukaan suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois siivilän läpi.
2. Sekoita kaikki ainekset (muista hienontaa valkosipulin kynnet).
3. Anna maustua hetki jääkaapissa.
Tzatzikin voi tarjoilla esimerkiksi grilliruokien ohessa tai tuoreen leivän tai salaatin kylkiäisenä.
Vinkki! Voit halutessasi lisätä mukaan hienonnettua minttua.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
