Terveellinen kana-parsakaali uunissa – tarjoile riisin kanssa!

Kana-parsakaali uunissa on helppo arkiruoka, joka on terveellinen ja joka maistuu monelle. Sen voi tarjoilla esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.

Kokeile alla jakamaamme reseptiä.

Ainesosat:

8 kananpalaa (reidet tai koivet), luulliset, nahkaiset
2 pientä sipulia, leikattu neljään osaan
6 valkosipulinkynttä, kuorimaton, murskattu
1 sitruuna viipaloituna ja siemenet poistettuna
500 g parsaa, puiset päät leikattu
100 g tuoreita tai pakasteherneitä
1 kastettu rkl kuivattua oreganoa
2 rkl oliiviöljyä
100 ml kanalientä
25 g voita
rapea leipä tarjoiluun

Ohje:

1. Kuumenna uuni 200C asteeseen. Asettele broilerinpalat, sipuliviipaleet, valkosipuli, sitruunaviipaleet, parsat ja herneet yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan, ripottele päälle oregano, lorauta oliiviöljyä. Sekoita kaikki hyvin, voitele sitten kanapalojen päälle voita ja mausta hyvin. Peitä koko vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia.

2. Poista folio ja paista vielä 20-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja mehut valuvat kirkkaasti ja vihannekset ovat kypsiä.

3. Kuumenna grilli korkealle. Laita vuoka grillin alle muutamaksi minuutiksi, jotta broilerin iho rapeutuu tarvittaessa. Varo, etteivät parsat jää kiinni. Tarjoile suoraan vuoasta tai lautasella rapean leivän kera.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Reanne Supe (@ennaer22) jakama julkaisu