Herkullinen kirsikkajuustokakku jälkiruoaksi: testaa tätä ohjetta!

Kirsikkajuustokakku on yllättävän helppo valmistaa ja se sopii hyvin niin juhliin kuin arkeen. Maittavan jälkkärin valmistuksessa onnistuvat myös aloittelevat leipurit.

Alla jaamme helpon kirsikkajuustokakun ohjeen, jota seuraamalla onnistut.

Ainekset:

12 Digestive-keksejä, murskattuna
50g sulatettua voita
50g hienoa sokeria

Täytettä varten:

300g kevyttä tuorejuustoa
2 kananmunaa
50g hienoa sokeria
400g purkki punaista tai mustaa kirsikkapiirakan täytettä

Valmistus:

1. Lämmitä uuni 180C asteeseen. Yhdistä murskatut keksit sulatetun voin ja sokerin kanssa, paina seos 20cm irtovuoan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin.

2. Sekoita juusto, kananmunat ja sokeri tasaiseksi, kaada seos vuokaan ja paista 30 minuuttia tai kunnes seos on hyytynyt. Anna jäähtyä 30 minuuttia, lisää päälle kirsikkapiirakan täyte. Tarjoile kylmänä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Kelsey | Food Blogger (@dancearoundthekitchen2019) jakama julkaisu