Köyhät ritarit ovat erinomainen sunnuntaiaamupala: kokeile!

Herkulliset köyhät ritarit sopivat aamupalaksi jokaiselle ja etenkin lapset innostuvat köyhistä ritareista.

Alla jaamme ohjeen, jota seuraamalla voit valmistaa erinomaiset köyhät ritarit esimerkiksi viikonlopun herkuttelua varten.

Ainesosat:

2 isoa munaa
80 ml täysmaitoa
40 ml kaksoiskermaa
1 tl vaniljauutetta
0,5 tl kanelia
4 paksua briossiviipaletta
2 rkl kasviöljyä
2 rkl voita
tomusokeria ja tuoreita marjoja tarjoiluun (valinnainen)

Ohje:

1. Vatkaa munat, maito, kerma, vanilja ja kaneli keskenään. Lado briossiviipaleet yhdeksi kerrokseksi matalaan astiaan ja kaada munaseos niiden päälle. Anna vaikuttaa 2-3 minuuttia, käännä sitten varovasti ja liota vielä 2 minuuttia.

2. Kuumenna 1 rkl kasviöljyä ja voita tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä vaahtoamaan. Nosta 2 viipaletta liotettua briossia varovasti pois astiasta ja lisää paistinpannulle. Paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, ja aseta sitten ritilälle uunipellin päälle lämpimään uuniin samalla kun toistat muiden viipaleiden kanssa.

3. Tarjoile tomusokerilla koristeltuna ja halutessasi tuoreilla marjoilla.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Lautapelikahvila Taverna (@lautapelikahvila) jakama julkaisu