Paprikaiset lohkoperunat nopealla ohjeella

Paprikaiset lohkoperunat sopivat tarjottavaksi esimerkiksi liharuokien tai kalan kanssa. Niiden valmistaminen on helppoa ja onnistuu myös aloittelijoilta.

Kokeile alla jakamaamme ohjetta.

Ainekset:

800g jauhoisia perunoita
4 rkl auringonkukkaöljyä
1 tl hienoa merisuolaa
1 tl makeaa paprikaa
1 rkl punaviinietikkaa
1 tl jauhettua mustapippuria
1 tl karkeita merisuolahiutaleita, valinnainen

Ohje:

1. Kuumenna uuni 220C asteeseen. Leikkaa perunat pituussuunnassa kuudesosiksi tai kahdeksasosiksi kuoret päällä. Sekoita auringonkukkaöljy kulhossa paprikan ja suolan kanssa. Lisää etikka ja pippuri ja käytä sitä perunoiden marinointiin uunin esikuumenemisen aikana.

2. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä perunaviipaleet sen päälle. Paista 30 minuuttia rapeaksi ja kullanruskeaksi, käännä puolivälissä – tämä varmistaa, että ne ovat kauniita ja rapeita molemmilta puolilta. Tarjoile halutessasi ripottele päälle merisuolahiutaleita.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.