Pidetään yhteyttä

Reseptit

Vegaaniset burritot maistuvat monelle – tästä erinomainen lounas!

Vegaaniset burritot maistuvat monelle - tästä erinomainen lounas!
Pixabay

Vegaaniset burritot ovat erinomainen lounas ja niiden valmistaminen onnistuu nopeasti myös kiireen keskellä. Voit valmistaa vegaaniset burritot haluamillasi täytteillä.

Kokeile alla jakamaamme reseptiä.

Ainekset:

4 isoa tai 8 pientä tortillakäärettä
2 isoa kourallista pinaatinlehtiä silputtuna
1 avokado ohuiksi viipaleina (valinnainen)
kuumaa kastiketta tarjoiluun

Mustille pavuille

1 rkl öljyä
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
1 rkl chipotle-tahnaa
400 g tölkkiä pilkottuna
400 g mustapapuja, valutettuina
1 nippu korianteria, hienonnettuna

Limetti- ja punasipuliriisille

250 g täysjyväriisiä keitettynä ja valutettuna
1 limetti, mehuttuna
punasipulia, erittäin hienoksi pilkottuna
50 g hasselpähkinöitä karkeasti pilkottuna

Ohje:

1. Pavut valmistetaan kuumentamalla öljy pannulla ja kuullottamalla valkosipulia minuutin ajan ja sekoittamalla joukkoon chipotle-tahna. Kaada joukkoon tomaatit, sekoita ja kiehauta. Mausta suolalla. Hauduta paksuksi, lisää pavut ja keitä hetki (varmista, että vesi haihtuu pois), lisää sitten korianteri.

2. Jos käytät kylmää riisiä, lämmitä se, sekoita joukkoon limetin mehu, punasipuli ja pähkinät ja mausta hyvin.

3. Asettele tortillat ja ripottele päälle pinaattia, lisää avokadoviipaleita ja riisiä ja lisää sitten papusekoitus. Lisää ripaus tulista kastiketta, jos haluat. Rullaa pohja ylös ja käännä sitten reunat sisään, jotta täyte ei putoa rullattaessa. Kääri halutessasi tiiviisti folioon ja leikkaa puoliksi.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos