Reseptit
Vegaaninen banaanileipä onnistuu tällä ohjeella
Vegaaninen banaanileipä on hyvä tapa käyttää ylimääräiset banaanit. Sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa ja halutessasi voit pakastaa banaanileivän.
Kokeile alla jakamaamme ohjetta.
Ainekset:
3 banaania
75 ml kasviöljyä
100 g ruskeaa sokeria
225 g tavallisia jauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl kanelia tai maustesekoitusta
50 g kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä (valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna uuni 200C asteeseen. Muussaa 3 banaania haarukalla, sekoita sitten hyvin 75g kasviöljyä ja 100g fariinisokeria.
2. Lisää 225 g jauhoja, 3 tl leivinjauhetta ja 3 tl kanelia tai maustesekoitusta ja sekoita hyvin. Lisää 50 g kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, jos käytät.
3. Paista öljytyssä, vuoratussa 2 litran leipävuoassa 20 minuuttia.
4. Paista vielä tarvittaessa 20 minuuttia.
5. Anna jäähtyä hieman ennen leikkaamista.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
