Valmista super helppo lasagne ja pakasta se: kiität itseäsi myöhemmin

Kun takana on raskas päivä, viimeinen asia mielessä on ruoan laittaminen. Kukapa jaksaisi raataa niska limassa hellan äärellä, kun väsymys painaa ja Nukkumatti kurkkii olalla? Onneksi helppo lasagne syntyy käden käänteessä ja sen voi pakastaa myös vaikka loppuviikkoa tai seuraavaa viikkoa varten. Tulevaisuuden sinä kiittää, kun pakkasessa on jo valmista kotiruokaa, jonka voi vain sulattaa työpäivän jälkeen.

Näin syntyy helppo lasagne:

Ainekset:

2 sipulia
2 prk tomaattimurskaa
1 prk tomaattipyreetä
oreganoa
basilikaa
mustapippuria
2 prk tonnikalaa vedessä
2 prk kermaa
1 dl maitoa
9 kpl lasagnelevyjä
Maun mukaan juustoraastetta

Valmistus:

1. Pilko sipuli ja kuullota se. Lisää tomaattimurska, -pyree ja mausteet. Anna kiehua pari minuuttia
ja lisää tonnikala, kerma ja maito.

2. Kaada vuokaan kerros kastiketta ja levyjä. Päällimmäiseksi kastiketta. Voit lisätä maun mukaan juustoraastetta.

3. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 40-45 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai porkkanaraasteen kanssa.

Lasagnen valmistamisessa menee yhteensä vain noin tunnin verran. Voit pakastaa lasagnen ja sulattaa sen myöhemmin vaikka sellaisena päivänä, kun illallisen valmistaminen ei hotsita.