Vaihtelua sämpylöihin: herkulliset sämpylät eri mauilla – oletko kokeillut?

Kotitekoiset sämpylät onnistuvat myös leipomisen harrastajalta. Sämpylöitä leipoessa voit käyttää hyväksesi mielikuvitustasi ja makunystyröitäsi ja lisätä sämpylätaikinaan oman maun mukaan erilaisia lisukkeita.

Alla olemme jakaneet helpon sämpyläohjeen ja vinkanneet pari ainesosaa, jotka voit lisätä sämpylätaikinaan.

Ainekset:

5 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
50 g voita tai margariinia
10 dl sämpyläjauhoseosta

Vinkki! Lisää oman maun mukaan sämpylätaikinaan esimerkiksi yrttiseosta, juustoa, siemeniä, valkosipulia, rusinoita, lesettä, kaurahiutaleita tai ohuiksi pilkottuja manteleita.

Ohje:

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.
2. Lisää suola, siirappi ja mahdolliset muut mausteet ja alusta taikinaksi jauhoseoksella.
3. Lisää pehmitetty rasva.
4. Anna taikinan kohota noin puoli tuntia.
5. Leivo taikina haluamaasi muotoon (esimerkiksi tangoiksi) ja asettele pellille.
6. Anna sämpylöiden kohota hyvin peitettynä pellillä ennen paistamista.
7. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12-15 minuuttia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Amanda Silver-Aho (@ptamandasilver) jakama julkaisu

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Taru Vihavainen | food blogger (@pullahiirenleivontanurkka) jakama julkaisu